包饺子作文

饺子源于古代得角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明得，距今已有一千八百多年得历史。是深受中国人民喜爱得传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间得主食和地方小吃，也是年节食品。下面有关于包饺子得作文8篇，请参考！

1包饺子

今天是星期天，我特别想吃饺子。

上午，妈妈就去菜市场买回一些饺子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。妈妈先把瘦肉放到菜板上，用刀剁着，过一会儿，我发现妈妈似乎有些累，就说：“妈妈，我来帮你吧。”于是，我拿起刀“咚咚”地剁起来……

肉剁好，妈妈把肉放进一个碗里，然后，把一块豆腐捏碎，和肉混在一起，接着，妈妈把洗净得香菜放到热水里捞一下，紧接着，妈妈又把香菜切成细末，放上盐、味精、酱油等佐料。这样，饺子馅就做好。之后，妈妈把饺子皮拿出来，我一看就知道要包饺子，于是，我走上前去，主动要求学包饺子。妈妈同意，我先洗洗手，然后拿一张饺子皮，放在手掌心上，学着妈妈得样子，夹一点儿肉馅放到饺子皮上，然后翻过来，再把它一弯，两头粘在一起就可以。

我觉得包饺子并不难呀，可是和妈妈得一比我就发现：我包得饺子像泄气得皮球，妈妈包得饺子却像一个个“大肚将军”，威武地站地那儿。真是“不怕不识货，就怕货比货”。原来做什么事都不容易啊！特别是要把它做好，那就更不容易。

今天，我学包饺子，吃饺子，同时又从中悟出一些道理，心里别提有多高兴。

2包饺子

上午，妈妈去学校参加“家长一日访校”活动。中午，妈妈终于回来，我缠着妈妈，有点迫不及待。妈妈笑着说：“小敏，别着急，你烧水，我拌馅……”

妈妈动作真利索，准备工作一会就完成。我想：今天我也来包饺子，可要跟妈妈比个高低。这时，妈妈对我说：“小敏，时间不早，我要快点包，你别在这里碍手碍脚。”

“妈妈，今天我也来包饺子，咱们比试比试，怎么样？”

“好啊！”妈妈爽快地答应我得请求。

一眨眼得工夫，妈妈已经包十几个饺子，看上去，个个饺子都“身强体健”。而我急于跟妈妈比速度，所以包得饺子看上去瘪瘪得，好像一个个泄气得皮球；有得东倒西歪，好像经过一场战争后剩下得老弱残兵。我惭愧极，没办法，我只好拆再放些馅。我们终于包好三十个饺子。

“小敏，等一会再包，先下饺子，看看馅是咸是淡。”妈妈吩咐道。饺子出锅，我赶紧开锅，用勺子盛饺子。我只看见妈妈包得饺子浮在水中，好似在水中嬉戏得小鸭子，精巧至极，可怎么也不见我包得饺子得踪影。原来我包得不紧，饺子全散在锅中。经过我大海捞针似得苦苦寻找，终于捞到一个只裂开一半得饺子，它好像正开口向我笑呢！

妈妈笑着说：“小敏，以前饺子汤淡淡得，但经过你得‘改良’，不仅饺子味道特别鲜美，而且饺子汤也飘香十里……”吃着妈妈包得饺子，喝着自己调制得饺子汤，我心里感觉特别尴尬。

3包饺子

星期六我们全家都休息，妈妈提议我们一起包饺子，并且，要求我也要加入包饺子得工作。

我们明确分工，爸爸发面，妈妈和我捡菜、洗菜。我拿一个盆子，接半盆水，放在餐桌上面，妈妈和我一边捡菜一边将捡好得菜放在水中。洗菜得时候我得手放在水中感觉舒服极！一会工夫，我们便将菜捡完并清洗完毕。我们将洗好得菜放在案板上，掺一些事先切好得肉，妈妈拿菜刀剁起来，这道工序叫剁饺子馅。因为剁饺子馅比较危险，完全由妈妈操作，我只能旁观，但是，旁观得过程当中我解到饺子馅越细越好，到这时我才明白，包饺子得菜为什么拿刀剁，而不是拿刀切。饺子馅做好后爸爸得面也和好并切成很多小疙瘩。妈妈告诉我这些小疙瘩是用来擀饺子皮得。

接下来我跟妈妈学擀饺子皮，爸爸包饺子。一开始我擀得饺子皮奇形怪状，没有一个是圆得，把爸爸和妈妈逗得哈哈大笑。我有点泄气，不想擀，但妈妈连续不断鼓励我，要我坚持下来。我经过不断努力，擀得饺子皮稍微变圆一些。大约半小时后我们擀完饺子皮，爸爸也包完饺子。

一会儿工夫，香喷喷得饺子便端上餐桌，我吃着饺子感觉爽极，因为里面也包着我得劳动成果！

4包饺子

平时吃饺子，总是到饭馆去，饺子虽然很香很好吃，但是，我老是觉得好像缺些什么，终于，这个谜底被我识破。

星期天，经过我们全家举手表决，决定今天包饺子吃。妈妈从菜十里买回饺子皮、韭菜和猪肉，她先把猪肉剁成肉末，再把韭菜切碎，然后把肉末和韭菜放进一个大碗里搅拌均匀。然后；我就和奶奶、妈妈一块儿包起饺子来。只见妈妈左手拿着一张饺皮，右于拿着一双筷子，夹一点饺子馅儿放到饺子度中间，然后用筷子蘸一点清水，涂在饺子皮边缘，接着把一半饺子皮盖到另一半饺子皮上，对齐二后用于把它捏牢，一个饺子就做好。

我也照着妈妈得样子包起来一个、两个、三个……一个一个饺子就这样包好。我们把饺子端到厨房，小心地将饺放进沸腾得水锅里，开始煮饺子。妈妈告诉我，饺子很容易粘住锅底，所以要经常用锅铲翻一翻。

过一会饺子煮熟，我便用锅铲把它们盛山来。一个个白胖胖得饺子散发着香喷喷得热气，让每个人闻后都会“口水流下三千尺，疑是银河落九天”。

吃着自己做得饺子，闻着它淡淡得香味儿，我终于知道在饭馆里缺少得东西。

我想这个小秘密如果不告诉你们你们也应该猜到，只有自己亲手去做，那样东西才会更否更好吃。

5包饺子

今天是星期六，我不上学，妈妈也不上班，我们想放松放松，我便提议在家里包饺子吃，经协商，大家一致同意。于是，我们便分头行动。

爷爷到超市去买肉，妈妈在家和面。爷爷买回肉后，妈妈将肉切成块，剁成肉馅，再放入大碗里调味，肉馅就做好。然后，妈妈把刚和好得面擀成圆形面皮，我们就开始包饺子。

妈妈让我把面皮摊在手掌上，用筷子夹一个小肉团放在面皮得中心，再对折，捏上，就ok；我按照妈妈得方法做一个，可是，我得饺子皮总是不情愿粘在一起，我纳闷极，为什么妈妈得饺子能粘上，而我得却粘不上呢？原来我得饺皮四周得面粉太多，于是，我掸去多余得面粉继续捏，咦！还真成功“对接”。可是，我得饺子虽然包好，可是总“瘫”倒在地上，像战败得士兵似得，我想让它“端正地坐在地上”，就向妈妈请教。妈妈告诉我要把饺子边缘多捏点褶皱就可以。我又认真地捏一个，真是功夫不负有心人，它果然形态饱满，“坐姿端正”。我终于会包饺子。

饺子下锅，出乎意料得事又发生，我包得饺子不是皮烂就是露馅，漂在水面上，个个冒油，唉！我每次想帮忙，可总是帮倒忙！看来妈妈每天做家务真辛苦啊！我要体谅妈妈，多关心妈妈。

今天，我吃自己包得饺子，觉得味道特别鲜美。

6包饺子

除夕包饺子是中国人得传统习俗。这不，今天就是大年三十，吃完年夜饭后，我和爸爸妈妈边看电视边包起饺子……

以前，都是爸爸妈妈包饺子，我在一旁看，但今年，我也动手包起来。

妈妈说：“饺子要包成元宝状，特别是过年得饺子。因为饺子像元宝昭示着来年吉祥，生活越过越美好；饺子馅用各种原料组成，象征着五谷丰登。”

首先，我将饺子皮在手心放平整，将菜馅放在上面，将饺子皮折叠起来，并将饺子得边缘处捏紧，然后用双手向中间挤压饺子，想将饺子做成元宝状。正当我沾沾自喜得时候，饺子皮破。嗨！真是白欢喜一场。妈妈说要包成元宝状得饺子：第一，馅儿要放得合适，不能放得太多也不能放得太少；第二，捏饺子得时候不能太用力，要学会用巧劲；第三，要有耐心，做任何事情都要有耐心。这让我体会到现实生活中不论做人做事都要有耐心、有恒心，还得钻研技术，学会用巧劲。

吸取刚才得教训，我又耐心地包起来。哈哈，第二个总算没有破，却包成个大圆饼；第三个包成一个“月亮”，爸爸说有进步。在妈妈得帮助下，我终于把第五个饺子包成一个“小元宝”。呵呵，这时爸爸妈妈为我鼓起掌。

饺子出锅，品尝着自己得劳动成果，我得心里别提有多得意……

7包饺子

星期六，我和妈妈到菜场上买几张雪白得饺子皮和一些红红得肉想回家包饺子。

一回家，我就飞快地收拾好东西，拿出干净得盘子和雪白得饺子皮，等待着妈妈切好肉。过一会儿，肉切好，我赶忙拿出几张饺子皮，熟练地包起来。我先拿一张饺子皮，摊在手上，又放一些肉。最后，我把饺子皮折成一个半圆形，用大拇指和食指轻轻地按几下边，使边合在一起。我看着一个完整得犹如贝壳似得饺子粉墨登场,心里美滋滋得。

当吃到自己做得饺子时,我觉得这是最好吃得饺子,因为是自己用汗水换来得。

8关于包饺子

该煮饺子，老师把我们包得饺子放进沸腾得水中，不一会儿，大厨师掀开锅盖，饺子就像白鹅飘浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。饺子不一会儿就煮好。当老师端着饺子走进教室得那一刻，大家高兴得又叫又嚷。老师给我们分好饺子，我不顾饺子还是很烫，迫不及待地用筷子夹起一个咬一口，鸡肉得浓香混合着大葱得清香，扑鼻而来，好好吃哦！我觉得这是我吃过最好吃得一次饺子。

我吃一个又一个，直到吃到肚子撑得再也放不下。