桂花鸭作文

在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编收集整理的桂花鸭作文，希望能够帮助到大家。

桂花鸭作文1

桂花鸭是南京的著名小吃，这鸭皮白肉嫩、肥而不腻，又因最好吃的鸭在桂花盛开的季节制作，所以又有桂花鸭的美称。

中秋节时，我和妈妈来到南京，就是为了尝一尝这驰名中外的桂花鸭。

制作桂花鸭一点也不难，先准备一只光鸭，里外用盐擦匀；将料酒和桂花糖放入碗内调匀，将碗放入砂锅中，锅中注入半锅清水，再搁一个“井”字竹架，将鸭子放在架子上，盖上盖。先用旺火蒸1小时，后用小火蒸30分钟左右，一直蒸到香气扑鼻为止。开锅，取出大碗，将碗内余汁浇于鸭面上即可。

等了好久，服务员才端来一盘白嫩嫩、油光光的桂花鸭。

桂花鸭的样子也不赖，肉切得大小适中，白花花的鸭皮盖在又肥又嫩的鸭肉上，在鸭骨头上还有小块的、又香又脆的鸭脆骨，看了就让我垂涎三尺！

桂花鸭不仅样子好看，味道也是一流哦！我迫不及待地拿起筷子，夹起一块肉就往嘴里送，吃一口，肉嫩多汁，咸淡适中，香而不膻。让那无与伦比的味道在嘴中回荡，真是回味无穷啊！每一块鸭肉都又酥又嫩，里面不但有桂花的清香，还有鸭子的鲜美，不愧有“桂花鸭”的美誉。

蘸上桂花卤的桂花鸭更是别有一番风味，那味道清香爽口，香鲜味美，真是鸭子中的极品啊！

怎么样，听了我的介绍，你的嘴巴是不是“蠢蠢欲动”了呢？那就快来南京吃最正宗的桂花鸭吧！

桂花鸭作文2

金桂飘香，南京有迎来了一个秋天，这是吃桂花鸭最好的一个季节。从古到今，南京人都非常爱吃鸭子，可以说是把鸭子从头吃到尾，从里吃到外，所以南京被称为“鸭城”。而大多数南京人爱吃的.估计还是桂花鸭了。

这桂花鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。我吃了以后总是回味无穷！相传桂花鸭还有一个真实的传说：在元朝末年，朱元璋打算在江苏安徽一带起义，计划在8月15月圆之夜起事，规定联络暗号为“驱元兵，杀鞑子”，谁料，事前走漏了消息，使元朝统治者调兵遣将，占领了各地要道，准备在8月15早上，到处搜查。元兵先从江南统治者的核心地区南京搜起，而南京老百姓为了保护起义军秘密，便合谋把“驱元兵，杀鞑子”改为“吃月饼，杀鸭子”。那天元兵果然来查，一问，老百姓们都不约而同地说：“这是咱们南京人过八月节的习惯，每家每户都要做月饼、杀鸭子。”元兵们听了，疑团顿解，知道是听错了，撤回了兵。就这样南京老百姓面临的一场危机，终于安然度过了。

后来朱元璋在南京做了皇帝，感谢老百姓的掩护，便规定中秋节，每家每户不仅要吃月饼，还要吃鸭子，以纪念此事。桂花鸭之所以这么好吃，是因为它的制作过程很讲究的。这些鸭子选自生长在湖边的瘦型鸭，生鸭约2千克。桂花鸭加工严格按照“炒盐腌，清卤复，烘得干，煮得足”的传统工艺精致而成，名冠群鸡。引得我白吃不厌，原来是用的秘方呀！这桂花鸭营养丰富，含有人体内所需要的钙、磷、铁、维b1、维b2等微量元素。这鸭子性甘寒，怯清寒热，养胃生津，还老少皆宜呢！我爱这色香味俱全的桂花牌盐水鸭！

桂花鸭作文3

金桂飘香，南京有又迎来了一个秋天，这是吃桂花鸭最好的一个季节。从古到今，南京人都非常爱吃鸭子，可以说是把鸭子从头吃到尾，从里吃到外，所以南京被称为“鸭城”。而大多数南京人爱吃的估计还是桂花鸭了。这桂花鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。我吃了以后总是回味无穷!

相传桂花鸭还有一个真实的传说：

在元朝末年，朱元璋打算在江苏安徽一带起义，计划在8月15月圆之夜起事，规定联络暗号为“驱元兵，杀鞑子”，谁料，事前走漏了消息，使元朝统治者调兵遣将，占领了各地要道，准备在8月15早上，到处搜查。元兵先从江南统治者的核心地区南京搜起，而南京老百姓为了保护起义军秘密，便合谋把“驱元兵，杀鞑子”改为“吃月饼，杀鸭子”。那天元兵果然来查，一问，老百姓们都不约而同地说：“这是咱们南京人过八月节的习惯，每家每户都要做月饼、杀鸭子。”元兵们听了，疑团顿解，知道是听错了，撤回了兵。就这样南京老百姓面临的一场危机，终于安然度过了。后来朱元璋在南京做了皇帝，感谢老百姓的掩护，便规定中秋节，每家每户不仅要吃月饼，还要吃鸭子，以纪念此事。

桂花鸭之所以这么好吃，是因为它的制作过程很讲究的。这些鸭子选自生长在湖边的瘦型鸭，生鸭约2千克。桂花鸭加工严格按照“炒盐腌，清卤复，烘得干，煮得足”的传统工艺精致而成，名冠群鸡。引得我白吃不厌，原来是用的秘方呀！这桂花鸭营养丰富，含有人体内所需要的钙、磷、铁、维b1、维b2等微量元素。这鸭子性甘寒，怯清寒热，养胃生津，还老少皆宜呢！

我爱这色香味俱全的桂花盐水鸭