折耳根作文500字

在日常学习、工作和生活中，许多人都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的折耳根作文500字（精选6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

折耳根作文500字 篇1

“哈哈！女儿，你猜我发现了什么？”，爸爸兴奋地喊道。“什么？什么？在哪儿？”我叫道。

哈，我和爸爸妈妈在山上挖野菜呢！我问爸爸：“是不是挖到香菜了？”他无比神秘地说：“NO，再猜猜，想想我们四川人最爱吃什么菜？”我问：“到底是什么嘛？四川好吃的太多了，是豌豆尖？”爸爸摇摇头：“哎，你真笨啦，是四川人的最爱——折耳根嘛！”“折耳根？”我尖叫。你知道吗？折耳根，学名鱼腥草，是一种带有鱼腥味的野菜，据说有清热解毒的药用价值，人们爱吃它长长的根。喜欢它的人超爱吃它，讨厌它味道的人闻都不能闻。

我两眼放光，朝有鱼腥草的地扑去。我们一家都爱吃鱼腥草，于是来了个全家总动员，发狠心要把这块地翻个个，也要把鱼腥草挖够。因为没带铲子，只好用手去挖。它的根越长越腥，白白的，一节节的，像瘦瘦的竹子。

我们挖呀挖呀，挖出最长的根足有半米。我们挖得手上全是泥土，还挖出两条蚯蚓！不一会儿，我们身边已经堆起小山似的折耳根。

我看见旁边有个小池塘，便用塘里的水把折耳根洗干净。

晚上回到家里，我们做了一盘一般只有在四川才能吃到的菜——凉拌新鲜折耳根。这道菜里不仅有麻味，腥味，还有劳动的滋味呢！

折耳根作文500字 篇2

阳春三月，草长莺飞。在这样一个好天气里，我和我的朋友们背上旅行包一起去丹棱县郊游。在路上，我看见川流不息的汽车像长龙似的奔驰着，金黄色的油菜花铺满山野。天上白云轻轻飘着，太阳暖暖的照着，使我感到无比舒畅。

来到老峨山风景区，我们一行去爬山，不知不觉来到一个大湖边。大家正在休息时，突然听见李叔叔叫到：“大家快来啊，看看这是什么？”我们赶紧跑过去，只见他手里拿着一株奇怪的小草，长着暗红色心形的叶子。李叔叔说：“这是野生的折耳根，凉拌着吃可以帮助消化，还可以解毒呢！这片空地上还有许多，大家快点去摘吧！”

我们一个个高兴坏了，手里拿着口袋神采飞扬地寻找起来。我们把这些“宝贝”一株株拔了起来，可是我发现，怎么我拔起来的都是叶子，而根却还牢牢钉在土里。怎么办呢？我先找到一株折耳根，然后用小木棍把根周围的土弄松，再把土刨开，露出它的根，接着摇晃着终于将折耳根完整地拔出来了。

我们就这样不停地劳动，团结就是力量，不一会儿就缴获了好大一堆战利品。晚餐桌上，我们带着丰收的喜悦，吃着亲手采摘的折耳根，心里美滋滋的。

折耳根作文500字 篇3

今天是星期四，一早起来我发现天气特别好！真是万里无云。吃完早饭，我和姐姐一起在院子里玩着游戏，正玩得津津有味的时候，突然，外公喊我和姐姐一起到地里去帮忙干活，我和姐姐极不情愿的去了。时间过得很快，一晃就到中午了，外婆喊着回家吃饭，我和姐姐一看桌上有我和她最爱吃的折耳根，很快我和姐姐风卷残云的把这盘折耳根一扫而光，我们两个都意犹未尽。于是我和姐姐商量吃完饭一起到地里去挖折耳根。

吃完饭后，我和姐姐带好口罩，一个拿锄头，一个拿口袋上坡了。我们没走多远，就在一个田埂上看见了很多折耳根，我和姐姐都非常开心，姐姐负责挖，我负责把挖好的放进袋子里，很快我们就挖了小半袋子，心想，把这块挖完这个袋子都不够装。我问姐姐，你知道折耳根是个什么样的野菜吗？姐姐说她也不知道，虽然闻起来有点刺鼻，但是吃起来还是蛮香的。我决定一会儿回家查一下，不一会儿我们就把袋子装满了，我和姐姐高高兴兴的把袋子提着回家了。

回到家我迫不及待的找妈妈拿来手机在百度上搜索折耳根。折耳根是一种生长在田边的小菜，中药名是鱼腥草，有的地方也叫猪鼻拱。是一种具有腥味的草本植物。折耳根还有特别重要的功效，它是治肺痈之要药！作为药材和食品有清热解毒，止咳祛痰，促进排尿的作用。

看到这些，我觉得大自然真的太神奇了，一个野菜就有这么强大的`功效，我们一定要爱护大自然，保护大自然！

折耳根作文500字 篇4

我的家乡在贵州省思南县，是个山清水秀的好地方。家乡的美食有很多，比如丝娃娃、辣子鸡、羊肉粉等，今天我要重点介绍的是折耳根炒腊肉。

说到折耳根的话，很多人都不熟悉，如果告诉你折耳根就是鱼腥草的根，是不是就恍然大悟了？与别的地方用鱼腥草的叶做菜不同，在贵州多半用的是它的根。很细很长的浅白色茎状物，熟的吃起来粉粉的，生的吃起来又香又脆，炒熟了以后腥味没那么重，不习惯的人还是能嚼得出来。腊肉也是从贵州运来的土法腌制的腊肉，肉色明显比市面上看到的更深，尤其是瘦肉，有点发紫的瘦腊肉喷香浓郁。

说了这么多，现在来介绍一下折耳根炒腊肉是怎么做吧。

首先，准备好折耳根洗净切段，腊肉洗净切片，腊肉最好是半肥、半瘦的，或者是五花肉就更好了，干辣椒4个左右切圈，半个红辣椒切大丝，姜和蒜切小粒，蒜苗和芹菜切小段。

准备好了材料，我们就要开始下锅炒了，先放入肥腊肉炒一会儿，把肥肉的油炒出来，接着放入干辣椒圈，把辣椒圈炒变色，然后放入红辣椒、姜、蒜和瘦腊肉炒三四秒钟，再放入折耳根翻炒30秒钟左右，最后放入蒜苗、芹菜、盐和酱油炒匀出锅。这样色香味俱全的折耳根炒腊肉就热腾腾地出锅了！

这道美味的家乡菜——折耳根炒腊肉还有抗病毒的作用呢。大家如果感兴趣也亲手做一做，亲口尝一尝吧！

折耳根作文500字 篇5

这周是清明节的前一周，按照妈妈老家的习俗，新坟必须要在清明节前扫墓，所以这个周末我们就回了老家给外公扫墓。

妈妈一回到家就像变成了一个小孩，并像会变魔术一样拿出一个竹篮子，对我招招手说：“宝贝，我们上山寻宝去。”

我想：“寻宝？难道外公还在这里埋了宝藏？难道外公给我妈留了珠宝……”我满脑子的疑问，但看着妈妈那高兴的劲头，许多问题都没有问出口，只好跟着妈妈上了山。虽然那山路坑坑洼洼，但是妈妈还是有说有唱。来到山上的一处土坎上，妈妈兴奋地说：“快上来！宝贝在这儿！”我在妈妈的帮助下一跃上去，一看，没好气地说：“这不就是我们平时吃的折耳根吗？有什么特别吗？”妈妈耐心地给我交代了几句：“你看折耳根的叶子是桃心形状，叶上面绿下面红，绿里透着红，闻着还有一股清香味。以前妈妈总是会采给外公吃，他每次都赞不绝口呢！折耳根也叫鱼腥草，是一味中药哦。你一会儿采的时候看准了再采，晚饭的时候我们拌好拿一些去外公的坟头。”

我拍着胸脯保证说：“好的，妈，你宝不是吃素的。”刚说完我就动手采了起来，没多久就采了一大把。忽然，我看到一根肥嫩的折耳根在阳光的照耀下似乎在像我招手，我刚要伸手去采，妈妈的声音传了过来：“宝贝，那不是折耳根，那只是一种不知名的野草，不能吃。你瞧，它们除了叶子相似以外，它身上没有折耳根身上的绿里透着红，而是通体都是绿色，并且它没有折耳根特有的清香味，你一定要仔细观察。”我听了妈妈的解释，恍然大悟。

是啊，采折耳根这件事虽小，但让我感受到了妈妈小时候的快乐，也让我感受了妈妈对外公的思念，更让我明白了做任何事都要仔细观察的道理。我想，这一定就是妈妈口中的“宝藏”吧。

折耳根作文500字 篇6

有些美食，是“色、香、味”俱全，品尝起来是一种视觉和感观上的双重享受；但有些食物却不然，看起来其貌不扬，但细细品味，又别有一番滋味萦绕心头。

这就是我爱吃的一种美食——凉拌折耳根

第一次认识折耳根，是在老家乡村。它们长着一节节的细长而又白白的茎，上面还有许多细细密密的茎须，就像乡下某种野草的根。我好奇地问妈妈：“这难道是菜，这东西还能吃？”妈妈一边细心地摘除手里的茎须，一边告诉我：“这菜名叫折耳根，味道很特别哟，等下你尝尝就知道了。”

到了午餐时，饭桌上果然出现了一盘“凉拌折耳根”，经过妈妈的精心调制，折耳根看起来有模有样了许多，每根都三四厘米长的样子，配上红红的辣椒油，绿绿的香菜，香香的麻油，看起来也有点可口诱人的感觉了。妈妈让我尝尝，我半信半疑地夹了一根“呸、呸、呸，真难吃，还有一股子腥味。”我粗粗地一品尝，赶紧吐出来了，看到我这毛毛躁躁的样子，妈妈并没有责怪我，只是重新夹了一根，让我细细品尝，我极不情愿地咬了下去“咦？”好像也不是很难吃，仔细回味，还有一股淡淡的清香，夹杂着些许甜味，嚼起来脆脆的，让我的筷子停不下来了。

妈妈还告诉我，折耳根又名鱼腥草，不仅可以用来做菜，更是一味清热解毒，消炎降火的药材。生命力极强，在老家的沟沟坎坎随处可见，是普通百姓的常用偏方哟。

后来我就爱上了这折耳根的味道，每次吃我都会细细咀嚼，也能品味出折耳根腥味中带着野草的清香，属于家乡独特的风味。